Lead Head Chef

Sumber Bimo Bangunan · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Sumber Bimo Bangunan sedang mencari Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang berkelanjutan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim chef dan memastikan mereka bekerja secara efisien dan efektif.,Menyusun menu dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.,Mengawasi proses pemasakan dan penyajian makanan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.,Menangani keluhan pelanggan tentang makanan dan menyelesaikan masalahnya.,Mengikuti tren makanan dan inovasi untuk meningkatkan menu.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja dapur dan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau S1 di bidang yang relevan.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.,Pengalaman dalam mengelola tim besar dan memastikan kualitas produk.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan persediaan bahan makanan.,Berpengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi kuliner.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Pengalaman dalam mengelola tim besar.Pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi kuliner.Pengalaman dalam mengelola anggaran dan persediaan bahan makanan.Pengalaman dalam mengikuti tren makanan dan inovasi.Pengalaman dalam memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait