Lead Cook
CV Usaha Cipta · 📍 Menteng, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 16.000.000 per month
CV Usaha Cipta sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Menteng, Jakarta Raya. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatif, dan memiliki passion dalam memasak. Lead Cook yang ideal akan membantu kami meningkatkan kualitas makanan dan layanan pelanggan di restoran kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim masak dengan cara yang efisien dan efektif.,Membuat menu yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan inspeksi harian pada peralatan dapur.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) di dapur.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef atau Lead Cook.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terakreditasi (misalnya: SFC, HACCP).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan baku.,Memiliki pengalaman dalam restoran dengan tingkat tinggi.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timKreativitas dalam memasakPengetahuan tentang teknik memasakKemampuan manajerialKemampuan komunikasiPengalaman dalam restoranPengalaman dalam mengelola tim masak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang