Sous Chef

Silver Sky Ekspansindo · 📍 Jepara, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Silver Sky Ekspansindo, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Jepara, Jawa Tengah. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Gaji yang ditawarkan berada di kisaran Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi kegiatan dapur secara keseluruhan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Membuat dan mengembangkan menu-menu baru.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melatih dan mengarahkan tim koki.,Memastikan standar higienis dan keamanan pangan di dapur.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pemesanan.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan kualitas dan konsistensi makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi lainnya yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).,Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara profesional.

🛠️ Keahlian

KepemimpinanManajemen waktuKomunikasiKemampuan multitaskingKemampuan berbahasa InggrisKemampuan mengoperasikan peralatan dapurKemampuan mengembangkan menu baruKemampuan mengelola tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait