Sous Chef

Hub Zone Pratama · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Hub Zone Pratama, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki semangat dan keahlian dalam bidang kuliner, kami tunggu kehadiran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dalam proses pembuatan makanan.,Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan instruksi yang jelas.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan menu baru dan inovatif sesuai dengan tren kuliner terkini.,Melakukan inventarisasi bahan baku dan mengatur pembelian secara efisien.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengawasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkomunikasi dengan kepala dapur dan manajemen untuk memastikan tujuan perusahaan tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal memiliki pengalaman kerja sebagai Sous Chef selama 2 tahun di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan organisasi dapur.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan dalam mengelola waktu dan sumber daya dengan baik.,Memiliki kemampuan dalam mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.

🛠️ Keahlian

KepemimpinanManajemen timKepemimpinan dapurKepemimpinan operasionalKepemimpinan kualitasKepemimpinan inovasiKepemimpinan komunikasiKepemimpinan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait