Head Chef

Nest Max Unggul · 📍 Rembang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 25.000.000 per month
Nest Max Unggul adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami di Rembang. Peran ini menawarkan peluang untuk mengembangkan kreativitas kuliner dan memimpin tim untuk mencapai standar kualitas yang tinggi. Gaji yang menarik dan fasilitas yang lengkap menjadi nilai tambah yang ditawarkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan menu dan konsep masakan yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memimpin dan mengelola tim chef untuk memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas tinggi.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan penggunaan bahan segar dan berkualitas.,Membuat keputusan tentang pemilihan vendor dan penyedia bahan baku.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengawasi proses pengolahan dan penyajian makanan untuk memastikan konsistensi kualitas.,Mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan mengatur jadwal kerja tim dengan efisien.,Memberikan umpan balik konstruktif kepada tim untuk meningkatkan kinerja dan kualitas kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel berbintang.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner (contoh: Sertifikat Master Chef).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan efektif.,Kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif.,Pengalaman dalam mengelola tim dan memimpin proyek kuliner.,Memiliki kemampuan analitis untuk mengoptimalkan penggunaan bahan dan sumber daya.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan menuKemampuan memimpin timPemahaman tentang standar keamanan makananKemampuan analitis dan manajerialKemampuan berkomunikasi yang baikPengalaman dalam mengelola vendor dan bahan baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait